Prévenir l’obésité chez le jeune enfant

Public

Responsables et agents des services restauration, péri-scolaire, enfance, sport, jeunesse, santé.

Objectifs

• Comprendre les origines et les conséquences de l’obésité chez l’enfant

• Intégrer la prévention de l’obésité :

| A son rôle éducatif dans la relation éducateur –enfant – parent

| A sa pratique en restauration

Programme

Définir l’obésité

• Echanger sur les différentes approches culturelles et Les déterminants du comportement alimentaire

• Mieux appréhender les risques inhérents

• Cerner les origines et conséquences

• Connaître Les politiques publiques, les recommandations et les acteurs de la prévention de l’obésité.

Adapter son comportement et son savoir faire à la prévention de l’obésité

• Connaître les règles d’hygiène sanitaire

• Savoir diversifier l’alimentation de l’enfant selon son stade de développement

• Créer des menus permettant la prévention de l’obésité

• Préparer des ateliers de nutrition avec les enfants contribuant à leur éducation

• Intégrer la prévention de l’obésité dans la relation éducateurs-parents-enfants

• S’outiller pour mieux éduquer et notamment prévenir les « douces violences » en lien avec les temps de repas