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Objectifs Mettre à jour les connaissances fondamentales en hygiène liées à son activité Valider les rôles et les méthodes HACCP des agents Développer ses compétences techniques pour assurer (...)
Public Responsables et agents des services restauration, péri-scolaire, enfance, sport, jeunesse, santé. Objectifs Comprendre les origines et les conséquences de l’obésité chez l’enfant Intégrer la (...)

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